夏日海鮮開胃菜
炎炎夏日沒有食欲嗎?
示範一道好吃的涼拌開胃菜
#義大利馬鈴薯章魚沙拉
材料:
燙熟的章魚腳一隻
(沒有章魚可以用一尾燙熟的透抽代替)
馬鈴薯一顆
黃檸檬半顆
調味料:
白色巴薩米克醋2大匙
橄欖油2大匙
鹽巴,黑胡椒適量
半顆檸檬汁 檸檬皮適量
做法:
1.燙熟的章魚切成適口大小
2.馬鈴薯切大丁,燙熟或者是蒸熟冷卻備用。
3.調味缽中加入所有調味料、與步驟1、2拌勻即可。
冷藏可保存2-3日、但這配啤酒一下子就吃完了😆 可以多做起來冷藏當常備菜、冰箱取出就是一道小菜。
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